Sos de Ardei

White Flowers

🍛 INGREDIENTE

✔️ Ardei kapia - 500g
✔️ Ceapa alba - 150g
✔️ Unt - 15g
✔️ Ardei iute proaspat - 15g
✔️ Ulei masline - 30ml
✔️ Sare - 10g
✔️ Apa - 400ml

🍛 PREPARARE

1️⃣ Se soteaza ardeiul ceapa, ardeiul iute in ulei pana se inmoaie.

2️⃣ Apoi se adauga 400ml se lasa la fiert 15 min sa scada aproape la jumatate.

3️⃣ Se blendeaza si apoi se da prin sita pentru a iesi mai fin.